2022-10

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「お茶と言えば静岡のお茶!」そう思う人は多いのではないでしょうか? でもいざ(静岡/お茶/おすすめ)と調べるとたくさんのお茶があって驚いたと思います。私もそのひとりです(笑)。 そんな静岡のお茶には、有名な銘柄だけで4つ(掛川...
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日本茶の歴史は古く全国各地に広がっていますが、その中でも800年の歴史を持もつお茶はなかなかありません。 古くから栽培されてきたのには何か理由があります。日本茶の歴史を味と香りで楽しむにはこれからご紹介するお茶がピッタリでしょう。 ...
お茶~煎茶~

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京都の宇治と聞けばみなさんは抹茶をイメージするのではないでしょうか? ですが宇治は抹茶だけはなく、煎茶も有名なのです。 今回は日本茶生産量上位の京都府のお茶、宇治茶について生まれた歴史から味の特徴まであますことなくご紹介します...
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