「日本茶といえば静岡県！でも静岡の美味しいお茶って何があるの？」そんなあなたの悩みをスパッと解決します！
「お茶と言えば静岡のお茶！」そう思う人は多いのではないでしょうか？ でもいざ（静岡/お茶/おすすめ）と調べるとたくさんのお茶があって驚いたと思います。私もそのひとりです（笑）。 そんな静岡のお茶には、有名な銘柄だけで４つ（掛川...
2022-10
本山茶とは？800年の歴史を持つ静岡・安倍川流域の銘茶の特徴と美味しい淹れ方
日本茶の歴史は古く全国各地に広がっていますが、その中でも800年の歴史を持つお茶はなかなかありません。その代表格が、静岡県の銘茶「本山茶（ほんやまちゃ）」です。 古くから栽培されてきたのには理由があります。この記事では本山茶の歴史や...
抹茶といえば、宇治！でもじつは煎茶も有名なんです。宇治の煎茶を徹底解説します。
京都の宇治と聞けばみなさんは抹茶をイメージするのではないでしょうか？ ですが宇治は抹茶だけはなく、煎茶も有名なのです。 今回は日本茶生産量上位の京都府のお茶、宇治茶について生まれた歴史から味の特徴まであますことなくご紹介します...