高知の宝石「田野屋塩二郎プチシューラスク」、実は日本茶と最高の相性なんです
贅沢なお菓子をいただいたとき、みなさんは何を合わせて楽しみますか？コーヒーや紅茶を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は塩キャラメルとアーモンドの香ばしさが詰まった焼き菓子には、日本茶がぴったりなんです。 今回は、高知県田野町で...
お茶～煎茶～
「流鏑馬」の上品な甘さを引き立てる日本茶、実は“品種”で選ぶとよくわかります
本記事にはアフィリエイト広告を含みます。 お茶を選ぶとき、なんとなく「緑茶」「ほうじ茶」くらいの分類で決めていませんか？実は日本茶には「やぶきた」「あさつゆ」「さえみどり」など100種類以上の品種があり、渋みや甘みの出方はまったく違...
お茶の御供にボードゲーム＆カードゲームはいかがですか？
日本茶をただ飲むだけでは物足りないと思っているあなたに！ぜひおすすしたいものがあります。それはボードゲームです！まったりと飲む日本茶もいいですが、みんでワイワイ頭を使いながら飲む日本茶はいかがでしょうか？ 今回は皆さんに日本茶ととも...
【日本茶×音楽】日本茶の時間を最高にするおすすめの音楽とのペアリング2選
日本茶、それは日本のはるか昔から親しまれてきた飲み物です。今の私たちにとっては当たり前のもの。コーヒーや紅茶、タピオカのように目新しさもないし、オシャレさもない。そんな飲み物だけれども、何かと組み合わせて飲むとその味や香りはとてもとても素...
日本茶において高級品と一般品の違いを徹底解説
日本茶は、その豊かな風味と香りで世界中の人々に愛されています。しかし、日本茶にはさまざまな種類があり、その中でも高級茶と一般茶には大きな違いがあります。なぜスーパーで売られているお茶は安くて、デパートに売られているお茶はこんなに高いのだろ...
はぶ茶とは？高知県で愛される鉄釜炒りの希少な健康茶の特徴と美味しい淹れ方を解説
日本茶を飲み続けて１年くらいたつと、身の回りで購入できるお茶に少し物足りなさを感じることはありませんか？煎茶、玄米茶、ほうじ茶といろいろ嗜んできた方も多いのではないでしょうか。今回はそんな方にこそ知ってほしい、メジャーではないけれど一癖あ...
玄米茶とは？特徴や効能、香ばしい風味を楽しめるおすすめ商品を解説
玄米茶は、緑茶と炒った米をブレンドした日本茶の一種です。煎茶や抹茶に比べると脇役のイメージがあるかもしれませんが、香ばしい香りとすっきりとした後味が楽しめる、根強い人気のあるお茶です。この記事では玄米茶の特徴や由来、気になるカフェイン量の...
オランダのお菓子は日本茶に合う？トニーズチョコロンリー・アップルパイ・ストロープワッフルを紹介
日本茶のおともとしてみなさんが思いつくものはやはり和菓子ではないでしょうか？ですがオランダでは和菓子を見つけることはとても難しく、もし見つけても非常に高価な高級品です。日本円の3倍くらいの値段が普通です。ですが今回私は日本茶にぴったり合う...
外国人に抹茶が人気の理由とは？海外での楽しまれ方とおすすめの抹茶パウダーを解説
海外でも地域に根差したカフェやチェーン店のスターバックスなどで抹茶は良く見かけます。なぜこんなにも抹茶は人気なのか？この疑問について思ったこと、気づいたことをまとめます。 抹茶の魅力とは？ 抹茶の一番の魅力は日本茶と比べ渋みと...
美濃白川茶とは？キレとコクが際立つ岐阜の高級煎茶「清流」の魅力を解説
暑い夏が終わり、季節が冬へと移り変わるこの時期になると、煎茶がいっそう美味しく感じられます。今回ご紹介する日本茶は、岐阜県で作られる「美濃白川茶（みのしらかわちゃ）」です。キレが鋭く、一口飲めばハッとするようなコクが特徴のお茶で、寒い季節...
オランダで親しまれているお茶ってな～に？？
オランダについてあなたはどんなイメージを持っていますか？チューリップやコロッケ、風車が有名だと思いますがあなたはどうでしょうか？私も赴任するまではそのイメージしかありませんでした。でもじつはオランダは日本人人口がEU内で6番目に多い国で、...
いまさら聞けない茨城3大銘茶を徹底解説します！！
日本茶の北限栽培地の一つである茨城県では、３つの有名なお茶が存在しています。あなたはその３つの日本茶を全て知っていますか？私もこの記事を作るまでは全てを知りませんでした。せっかく魅力的な日本茶があるにも関わらず、知らないというのは非常にも...