沼津茶は静岡県沼津市を代表するお茶ですが、静岡県内でもまだ知名度が高くありません。実は江戸時代から続く歴史を持ち、皇室献上茶としても選ばれてきた実力派の日本茶です。この記事では、沼津茶の特徴や歴史、美味しい淹れ方、購入方法までまとめてご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。
沼津茶とは？
沼津茶は静岡県のお茶ですが、静岡県内でもなじみの薄いお茶かもしれません。静岡県沼津市で栽培されているお茶で、主に富士山の南に広がる愛鷹山（あしたかやま）の麓で作られています。愛鷹山麓の温暖な気候と水はけのよい山の斜面で栽培されていることで、良質なお茶が生み出されます。また日本一の山である富士山からの養分を吸収していることから、他にはないどっしりとした深みのある味わいを楽しむことができます。
茶葉自体は細長く、味も甘味と渋味のバランスがとれた美味しいお茶になっています。
沼津茶の歴史と皇室献上茶としての実績
そんな沼津茶ですが、お茶としての歴史は古く、江戸時代からお茶の栽培がスタートしており、お茶の中でも老舗の産地に数えられます。時代をひもとくと、160年ほどさかのぼる1861年に坂三郎が茶園を開いたことから始まります。農家の収入の不安定さを憂いた坂三郎が一肌脱ぎ、日本茶の対米直輸出を実現させました。これにより輸出時に卸業者に中抜きされることがなくなり、農家の収入の安定が実現したのです。
また味や香りは非常に上品で、昭和58年と平成8年には「皇室献上茶」として採用されるなど、高いパフォーマンスを持っていることがうかがえます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | 静岡県沼津市（愛鷹山麓） |
| 栽培環境 | 富士山の南麓、水はけのよい山の斜面 |
| 茶葉の特徴 | 細長い茶葉、どっしりとした深みのある味わい |
| 味わい | 甘味と渋味のバランスがとれた飲みやすい味 |
| 歴史 | 1861年、坂三郎による茶園開設が起源 |
| 実績 | 昭和58年・平成8年に皇室献上茶として採用 |
沼津茶に期待できる3つの魅力
毎日忙しく過ごしている方にこそ、沼津茶を飲んでほしいと思っています。その理由は次の3つのポイントにあります。
①ビタミンが多い
沼津茶にはビタミンが多く含まれており、疲労回復の効果が期待できます。エナジードリンクのような刺激的な効果ではなく、一日の疲れをじんわりと取り除いてくれる力を持っています。
②殺菌効果が高い
お茶の成分特有の殺菌効果は、体内の活性酸素を取り除く助けになります。この活性酸素はストレスや疲労で体の中にたまり、臓器や血管にダメージを与えてしまいます。ストレスを完全に取り除くことができない現代社会だからこそ、悪い活性酸素を取り除くことが重要になってきます。
③リラックス効果がある
お茶の香りにはリラックス効果があります。特に沼津茶には重厚な香りという特徴があり、疲れた心をふきとばしてくれます。富士山の懐に抱かれるような、どっしりとした抱擁力を感じることができるでしょう。
美味しい淹れ方のコツ
沼津茶のようなどっしりとした味わいの深蒸し茶は、お湯の温度と抽出時間で味わいが変わります。一般的な深蒸し煎茶の目安として、70℃前後のお湯で30秒〜1分ほど浸出させると、渋みを抑えつつコクとうま味を引き出しやすくなります。二煎目、三煎目でも味がしっかり出やすいのも深蒸し茶の特徴なので、何煎か楽しんでみるのもおすすめです。
沼津茶の購入方法
沼津茶はこれまで地元・沼津市内の店舗以外ではあまり流通しておらず、ネット通販で気軽に購入できる商品が少ないのが実情でした。改めて調査したところ、以下の方法で購入できることがわかりました。
沼津城（沼津ブランド認定品）
静岡茶の通販店「沼津・市川園」が販売する沼津城 100g袋入（1,188円）は、沼津ブランドに認定された上級煎茶で、ふるさと納税を介さない通常購入が可能です。深蒸し茶で二煎目、三煎目も味が濃く出るのが特徴で、お土産用にもおすすめです。
愛鷹山麓（JRふじ伊豆「緑茶館ぬまづ」）
本記事でご紹介した「愛鷹山麓」は、JRふじ伊豆が運営する「緑茶館ぬまづ」などの店頭で購入できます。残念ながらネット販売は行っていないため、静岡・沼津方面へ足を運ぶ機会があればぜひ立ち寄ってみてください。
※沼津茶は楽天市場やAmazonにふるさと納税の返礼品として出品されているケースも多く、寄付額が11,000円〜30,000円台と高額になりがちです。まずは通常購入できる「沼津城」から試してみることをおすすめします。
よくある質問
Q. 沼津茶はどこで買えますか？
通常購入なら「沼津・市川園」の沼津城（楽天市場）が手軽です。現地で購入したい場合は、JRふじ伊豆「緑茶館ぬまづ」などの店舗でも購入できます。
Q. 沼津茶の特徴を一言でいうと？
富士山と愛鷹山麓の恵みを受けた、どっしりとしたコクのある味わいが特徴です。甘味と渋味のバランスも良く、飲みやすい日本茶です。
Q. 沼津茶と他の静岡茶との違いは？
静岡茶の中でも沼津茶は生産量が少なく知名度はまだ高くありませんが、皇室献上茶に採用された実績を持つなど、品質の高さで知られています。静岡茶全般の特徴については関連記事もあわせてご覧ください。
さいごに
ここまで沼津茶についてご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？知名度はまだ高くありませんが、富士山と愛鷹山麓の恵みを受けた、どっしりとしたコクのある美味しいお茶です。忙しい毎日を過ごす方の一杯としても、ぜひ飲んでみてほしいお茶です。
沼津茶は日本有数のお茶処である静岡茶のひとつです。静岡茶のメジャーなお茶についてはこちらでご紹介しているので、併せてご覧ください。
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