2024-01

ヨーロッパで紅茶が普及し、緑茶が広まらなかったのはなぜか。値段・輸送・水の硬度・砂糖とミルクという4つの理由を、オランダ在住の視点で整理しました。「輸送中に偶然発酵して紅茶になった」という俗説の訂正も含めて解説します。