お菓子・音楽・道具など、日本茶と何かを組み合わせて楽しむ記事
英国の定番菓子「ウォーカーズ」、実は大和茶・本山茶と相性抜群なんです
おやつの時間、洋菓子にはコーヒーや紅茶を合わせるのが定番だと思っていませんか？実はしっとりバターの効いた洋菓子こそ、日本茶と合わせることで新しい美味しさに出会えるんです。 今回ご紹介するのは、イギリス生まれの老舗ブランド「WALKE...
京都「京らく製あん所」の名物「あんぱん饅」、実は日本茶と最高の相性なんです
おやつの時間、みなさんは何を飲みながら楽しんでいますか？菓子パンのようなふんわりしたスイーツには、コーヒーや牛乳を合わせる方が多いかもしれません。でも実は、あんこと生地が織りなす優しい甘さには、日本茶がとてもよく合うんです。 今回ご...
高知の宝石「田野屋塩二郎プチシューラスク」、実は日本茶と最高の相性なんです
贅沢なお菓子をいただいたとき、みなさんは何を合わせて楽しみますか？コーヒーや紅茶を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は塩キャラメルとアーモンドの香ばしさが詰まった焼き菓子には、日本茶がぴったりなんです。 今回は、高知県田野町で...
「流鏑馬」の上品な甘さを引き立てる日本茶、実は“品種”で選ぶとよくわかります
本記事にはアフィリエイト広告を含みます。 お茶を選ぶとき、なんとなく「緑茶」「ほうじ茶」くらいの分類で決めていませんか？実は日本茶には「やぶきた」「あさつゆ」「さえみどり」など100種類以上の品種があり、渋みや甘みの出方はまったく違...
お茶の御供にボードゲーム＆カードゲームはいかがですか？
日本茶をただ飲むだけでは物足りないと思っているあなたに！ぜひおすすしたいものがあります。それはボードゲームです！まったりと飲む日本茶もいいですが、みんでワイワイ頭を使いながら飲む日本茶はいかがでしょうか？ 今回は皆さんに日本茶ととも...
【日本茶×音楽】日本茶の時間を最高にするおすすめの音楽とのペアリング2選
日本茶、それは日本のはるか昔から親しまれてきた飲み物です。今の私たちにとっては当たり前のもの。コーヒーや紅茶、タピオカのように目新しさもないし、オシャレさもない。そんな飲み物だけれども、何かと組み合わせて飲むとその味や香りはとてもとても素...
オランダのお菓子は日本茶に合う？トニーズチョコロンリー・アップルパイ・ストロープワッフルを紹介
日本茶のおともとしてみなさんが思いつくものはやはり和菓子ではないでしょうか？ですがオランダでは和菓子を見つけることはとても難しく、もし見つけても非常に高価な高級品です。日本円の3倍くらいの値段が普通です。ですが今回私は日本茶にぴったり合う...
お茶ジャムとは？緑茶の栄養をまるごと楽しめる話題の茶葉スイーツの魅力と作り方
緑茶の茶葉をまるごとジャムにした「お茶ジャム」をご存じでしょうか。急須でお茶を淹れて飲むだけでは、実は茶葉に含まれる栄養の多くが摂りきれていません。お茶ジャムは、そんな「飲むだけではもったいない」お茶の楽しみ方を変えてくれる、話題...
お茶を楽しむための必須道具を知っていますか？
今飲んでいるお茶をさらにおいしく飲んでみたいと思いませんか？ 急須や湯呑を知って使うと、今飲んでいるお茶が10倍美味しくなります。 急須や湯呑以外にもお茶の道具は様々あり、用途も様々です。 お茶の美味しさを最大限に引き出す道具をそれぞれご紹介します！
日本茶にあうお茶菓子って何があるのだろうか？
日本茶のブームが起きている今、やすらぎや憩いを求める一杯としての価値が見直されてきています。そんな中で日本茶をより楽しむためには「お茶菓子」は必須です。あなたは日本茶にあう「お茶菓子」にどんな種類があるか知っていますか？今回はそんな日本の「お茶菓子」をご紹介します。