高瀬茶とは？香川県三豊市で作られる香り高い銘茶を徹底解説
日本で一番面積が小さい香川県に、とても美味しい日本茶があることをご存じでしょうか。うどんばかり注目されがちな香川県ですが、実は良質な日本茶を生産している県でもあります。その品質は昭和天皇皇后両陛下に献上した実績を持つ、れっきとした銘茶です...
2022-11
玉緑茶とは？佐賀県・嬉野茶に代表される釜炒り製法の希少な日本茶を解説
日本茶には産地の違い・品種の違い・蒸し時間の違いなど、実にさまざまな種類があります。今回はその中でも「玉緑茶」と呼ばれる、日本茶の中でも珍しいお茶をご紹介します。「玉緑茶って何？」「初めて聞いたお茶だな」という方も、ぜひ最後まで読んでみて...
沼津茶とは？愛鷹山麓で育つ皇室献上茶の歴史と魅力、美味しい淹れ方まで解説
沼津茶は静岡県沼津市を代表するお茶ですが、静岡県内でもまだ知名度が高くありません。実は江戸時代から続く歴史を持ち、皇室献上茶としても選ばれてきた実力派の日本茶です。この記事では、沼津茶の特徴や歴史、美味しい淹れ方、購入方法までまとめてご紹...
足柄茶とは？神奈川県・箱根丹沢山麓で育つ受賞歴多数の銘茶の特徴と選び方
日本中で生産されている日本茶で有名なお茶の一つである「足柄茶」、みなさんはどのくらい知っていますか？「神奈川県のお茶ってことぐらいしか・・・」「いくつも賞を受賞しているお茶だったような・・・」「贈答用のカタログで見たことがある・・・」など...
集中したいのになぜか集中できないあなたへ！集中力が爆アガリする日本茶を紹介します。
あなたは普段の仕事の中でこんなことはないでしょうか？「大事な会議なのになぜか眠くなってしまう」「上司の話を聞いている時、周りの声が気になって頭になかなか入ってこない」「文章チェックや数字のチェックの時ぼ～となってしまう」 じつは私も...
大歩危茶とは？四国の秘境・徳島県三好市で育つ希少な日本茶の魅力を解説
全面積の70％以上が森林で覆われている四国。そんな四国の中でも特に秘境と呼ばれる場所で作り続けられているお茶があるのをご存じでしょうか。今回ご紹介するのは、徳島県と高知県の県境近くにある大歩危（おおぼけ）地区で生産されている「大歩危茶（お...