2022-07

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日本一の玉露生産地が届ける、最高の日本茶をご紹介します!

日本茶の中の日本茶である玉露、King of 日本茶。そんな玉露ですが、日本で一番玉露が生産されている場所がどこかご存じでしょうか?それは日本一古い歴史を持つ京都でも、日本一生産量の多い静岡県でもありません。じつは、福岡県八女市なのです。...
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農薬・化学肥料を一切使っていないお茶とは??

あなたは自分の飲んでいるお茶を選ぶ際、味だけで選んでいませんか?また飲んでいるお茶の茶葉に、どのくらいの量の農薬が使われているか考えたことはありますか?あまり意識していないと思いますが、お茶の発育にも農薬と化学肥料が使われています。 ...
お茶~煎茶~

二日酔いにはお茶が効くってホントですか!?

年齢を重ねると前日に飲んだお酒が残ってしんどい時は無いですか?私はあります(笑)飲みすぎた次の日は昨日の自分をぶん殴りたくなりますよね?笑じつはそんな辛い二日酔いには緑茶が効くって知っていましたか? 今回は二日酔いに効く緑茶の飲み方...
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まるで羽毛のような味わいを持つお茶を紹介します。きっとあなたの記憶に残るはず!

みなさんはお茶にどんな味を求めていますか?ガツンとした渋みが特徴のお茶でしょうか?それとも甘味が強く高級感のあるお茶でしょうか?今回ご紹介する高級煎茶は、「まるで羽毛のようにかろやかでしっかりとした甘味」を感じることができる川田茶園さんの...
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水質日本一の川で育った日本茶を知っていますか?高知県が生んだ高級煎茶をご紹介します。

高知県と言えば、「カツオのたたき・坂本龍馬・よさこい祭り」あたりをイメージするのではないでしょうか?そんな高知県に実は日本茶栽培が盛んな場所があります。そこは日本一綺麗な川と周りが濃密な森林に囲まれた自然豊かな場所です。良質な水と人里離れ...
お茶~煎茶~

高級煎茶を最大限に堪能できる淹れ方とは?

普段飲んでいるお茶より値段の高いお茶っ葉を買った時や贈り物でいい茶葉を貰った時、あなたは以下のことで悩んだことはないでしょうか? いつも買っているお茶っ葉と同じ淹れ方でいいのかな?もっとおいしく飲める淹れ方はないのかな?せっかく高い...
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