番外編

日本茶は、その豊かな風味と香りで世界中の人々に愛されています。しかし、日本茶にはさまざまな種類があり、その中でも高級茶と一般茶には大きな違いがあります。なぜスーパーで売られているお茶は安くて、デパートに売られているお茶はこんなに高いのだろ...

ホッと一息つくとき、あなたのそばには何がありますか？ 温かい飲み物、読みかけの本、大好きな音楽…さまざまなものが思い浮かぶでしょう。 今回おすすめしたいのは、機械式時計を眺めながら日本茶を楽しむひとときです。一見すると全く異...

日本茶のおともとしてみなさんが思いつくものはやはり和菓子ではないでしょうか？ですがオランダでは和菓子を見つけることはとても難しく、もし見つけても非常に高価な高級品です。日本円の3倍くらいの値段が普通です。ですが今回私は日本茶にぴったり合う...

海外でも地域に根差したカフェやチェーン店のスターバックスなどで抹茶は良く見かけます。なぜこんなにも抹茶は人気なのか？この疑問について思ったこと、気づいたことをまとめます。 抹茶の魅力とは？ 抹茶の一番の魅力は日本茶と比べ渋みと...

オランダに住み始めて半年が過ぎ、日本から持ってきた緑茶もそろそろ底をつきそうで、とても心細くなってきました。気軽に日本各地の緑茶を飲めていた日が懐かしいです。オランダのスーパーに行っても紅茶、紅茶、紅茶ばかり。紅茶ももちろん美味しいのです...

オランダについてあなたはどんなイメージを持っていますか？チューリップやコロッケ、風車が有名だと思いますがあなたはどうでしょうか？私も赴任するまではそのイメージしかありませんでした。でもじつはオランダは日本人人口がEU内で6番目に多い国で、...