お茶～煎茶～

日本茶には様々な種類がありますよね、産地の違い・品種の違い・蒸し時間の違いなど多くの種類が存在します。今回はその中でも玉緑茶と呼ばれるお茶についてご紹介します。「玉緑茶って何・・・？」「初めて聞いたお茶だな～」と思われたそこのあなた！　ぜ...

日々忙しく働いているサラリーマンのあなた！体調管理に苦労していることはないでしょうか？「体の疲れがなかなかとれない・・・」「お腹の調子が良くないな・・・」「リラックスした瞬間を最近かんじていないな・・・」などの悩みはないでしょうか？今回ご...

日本中で生産されている日本茶で有名なお茶の一つである「足柄茶」、みなさんはどのくらい知っていますか？「神奈川県のお茶ってことぐらいしか・・・」「いくつも賞を受賞しているお茶だったような・・・」「贈答用のカタログで見たことがある・・・」など...

あなたは普段の仕事の中でこんなことはないでしょうか？「大事な会議なのになぜか眠くなってしまう」「上司の話を聞いている時、周りの声が気になって頭になかなか入ってこない」「文章チェックや数字のチェックの時ぼ～となってしまう」 じつは私も...

全面積の70％以上が森林で覆われている四国。そんな四国の中でも特に秘境と呼ばれる場所で作り続けられているお茶を、あなたは知っていますか？今回ご紹介するお茶は徳島県と高知県の県境近くにある大歩危地区で生産されているお茶です。 雄大な自...

「お茶と言えば静岡のお茶！」そう思う人は多いのではないでしょうか？ でもいざ（静岡/お茶/おすすめ）と調べるとたくさんのお茶があって驚いたと思います。私もそのひとりです（笑）。 そんな静岡のお茶には、有名な銘柄だけで４つ（掛川...

京都の宇治と聞けばみなさんは抹茶をイメージするのではないでしょうか？ ですが宇治は抹茶だけはなく、煎茶も有名なのです。 今回は日本茶生産量上位の京都府のお茶、宇治茶について生まれた歴史から味の特徴まであますことなくご紹介します...