お茶～煎茶～

オランダについてあなたはどんなイメージを持っていますか？チューリップやコロッケ、風車が有名だと思いますがあなたはどうでしょうか？私も赴任するまではそのイメージしかありませんでした。でもじつはオランダは日本人人口がEU内で6番目に多い国で、...

日本茶の北限栽培地の一つである茨城県では、３つの有名なお茶が存在しています。あなたはその３つの日本茶を全て知っていますか？私もこの記事を作るまでは全てを知りませんでした。せっかく魅力的な日本茶があるにも関わらず、知らないというのは非常にも...

あなたは熊本県の日本茶を飲んだことがありますか？熊本県は全国的には珍しく県内各地で日本茶が生産されています。県内７つの地方で日本茶が作られ、それぞれで味や香りが異なります。 今回は７つの味が楽しめる熊本茶について徹底解説します！ ...

日本茶の３大銘茶と言えば・・・・「静岡茶・宇治茶・狭山茶」ですが、５大銘茶となると残りのお茶は何でしょうか？なかなか答えられる方は少ないのではないでしょうか？今回は、５大銘茶の一つである「朝宮茶」をご紹介します。隠れ宇治と呼ばれる日本茶は...

「煎が効く」という言葉、なかなか聞きなじみのない言葉ではないでしょうか？この言葉は1枚の茶葉でも何度でもしっかりとした味がでるという意味です。ではあなたが今まで飲んできた日本茶は、１回の茶葉で何回楽しむことができたでしょうか？多くても３回...

日本で一番面積が小さい香川県にとても美味しい日本茶があることをあなたは知っていますか？うどんばかり取り上げられる香川県ですが、実は良質な日本茶を生産している県でもあります。その品質は天皇皇后陛下に献上した実績を持つ、れっきとした銘茶なので...

日本茶には様々な種類がありますよね、産地の違い・品種の違い・蒸し時間の違いなど多くの種類が存在します。今回はその中でも玉緑茶と呼ばれるお茶についてご紹介します。「玉緑茶って何・・・？」「初めて聞いたお茶だな～」と思われたそこのあなた！　ぜ...

日々忙しく働いているサラリーマンのあなた！体調管理に苦労していることはないでしょうか？「体の疲れがなかなかとれない・・・」「お腹の調子が良くないな・・・」「リラックスした瞬間を最近かんじていないな・・・」などの悩みはないでしょうか？今回ご...

日本中で生産されている日本茶で有名なお茶の一つである「足柄茶」、みなさんはどのくらい知っていますか？「神奈川県のお茶ってことぐらいしか・・・」「いくつも賞を受賞しているお茶だったような・・・」「贈答用のカタログで見たことがある・・・」など...