日本全国で栽培されているお茶の約75％がやぶきたという品種であることをあなたは知っていますか？
普段何気なく買っているペットボトルのお茶や、スーパーで購入するお茶はほとんどが「やぶきた」という品種なのです。
今回ご紹介するお茶は全国の栽培割合で1%未満という大変希少なお茶です。
お茶の特徴、味、その他のポイントを余すことなく紹介します！
お茶の紹介
日本全国のお茶生産量１％の希少種は「あさつゆ」といいます。
栽培管理が非常に難しく手間がかかる品種ですが、その分鮮やかな緑色をしており、渋みが少なく甘味と旨味が多いことが特徴です。この特徴によって女性からの人気が高いです。
産地としては鹿児島県が多く、主に知覧町での栽培が多いようです。
茶葉の栽培が大変デリケートな品種ということで茶葉自体も繊細です。その繊細さを活かした深蒸し茶としての製造が多いことも特徴です。
深蒸し茶で製造されたお茶は他のお茶に比べ、「甘味は2割増、渋みは２割減」といわれており天然玉露として伝えられるほどです。
おすすめポイント
「あさつゆ」の第一印象は「濃厚～」という印象が強いです。味わいは甘味が先行しますが、しっかりとした後味もあります。この甘味は玉露に近いものがあり非常に満足度の高いお茶です。
味のキレより濃厚な印象が強く、しかし渋みをあまり感じれなかったことにインパクトがありました。
仕事終わり、一日の終わりのご褒美といったタイミングで飲むことをおススメします。
家でゆったりとした時間のお供に、そしてなるべく音楽や映画を見ながら心身をリフレッシュする元木に飲むと効果てきめんです！
購入方法
購入にあったては製茶販売所と楽天にて購入することができます。
参考にぜひどうぞ、販売サイトものぞいてみてください！
お湯でさっと入れても甘く、美味しく淹れることができます。また濃厚な水出し茶が好みの方はじっくり抽出してお湯で淹れるお茶と比較してみてください。
・長峰製茶
１袋から送料無料で全国どちらでもポスト投函便にて配達可能！
さいごに
今まであなたが飲んできた品種と違い、味わい・香りが違うことが明確にわかるお茶です。
天然玉露と言われる濃厚な甘味を感じ、１日の疲れを癒してください。
今回のお茶とは反対で渋みとキレが特徴のお茶「池川一番茶」があります。
様々な味のお茶を淹れてみて、煎茶ライフを堪能してください！
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