お茶～煎茶～ 抹茶といえば、宇治！でもじつは煎茶も有名なんです。宇治の煎茶を徹底解説します。
京都の宇治と聞けばみなさんは抹茶をイメージするのではないでしょうか？
ですが宇治は抹茶だけはなく、煎茶も有名なのです。
今回は日本茶生産量上位の京都府のお茶、宇治茶について生まれた歴史から味の特徴まであますことなくご紹介します...
お茶～煎茶～ 
お茶～煎茶～ フルーツにマッチするお茶を見つけました！四国の山間部で作れらたそのお茶の名は・・・？
あなたはフルーツはお好きでしょうか？今や日本では全国どこでも旬のフルーツが食べることができますよね！春はいちご、夏はスイカ、秋は柿、冬はミカンなど季節によって多種多様なフルーツが手に入ります。
品種改良され美味しくなったフルーツをつ...
お茶の基本知識 日本人なら知っていてあたりまえ？！知っておいてほしい日本三大銘茶。あなたは全部言えますか？
「日本三大○○」それは日本茶の業界にも存在します。いわゆる、「日本三大銘茶」といわれるものです。
しかしあなたは日本三大銘茶と言われて３つ名前をあげることはできますか？私たちの生活に身近な日本茶ですが、３つ全てを正解するのは意外に難...
お茶の基本知識 お茶の保管ってどうすればいいの？そんな疑問をすぱっと解決します！
お茶を茶葉タイプで購入した時、
「これってどうやって保管するの？」「お茶って賞味期限あるの？」
など困ったことはないでしょうか？日本全国のお茶を紹介してきた私も初めて茶葉を購入した時は、あなたと同じように困っていました。
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お茶～煎茶～ 本州最西端の県で作られているお茶を知っていますか？
「本州最西端のお茶処と言えば？」と聞かれたらあなたはどこと答えますか？おそらくほとんどの答えは京都府宇治市ではないでしょか？
でも答えは山口県なんです！今回ご紹介するお茶は、本州最西端の県で栽培され製造されている「小野茶」をご紹介し...