暑い夏も終わり季節もだんだんと冬へと移り変わるなか、みなさんいかがお過ごしでしょうか？冬が近づくと煎茶がより美味しく感じますよね！今回ご紹介する日本茶は「美濃白川茶」です。キレが鋭く、一口飲めばハッとするようなコクが特徴のお茶で、とてもお...

オランダについてあなたはどんなイメージを持っていますか？チューリップやコロッケ、風車が有名だと思いますがあなたはどうでしょうか？私も赴任するまではそのイメージしかありませんでした。でもじつはオランダは日本人人口がEU内で6番目に多い国で、...

日本茶の北限栽培地の一つである茨城県では、３つの有名なお茶が存在しています。あなたはその３つの日本茶を全て知っていますか？私もこの記事を作るまでは全てを知りませんでした。せっかく魅力的な日本茶があるにも関わらず、知らないというのは非常にも...

あなたは熊本県の日本茶を飲んだことがありますか？熊本県は全国的には珍しく県内各地で日本茶が生産されています。県内７つの地方で日本茶が作られ、それぞれで味や香りが異なります。 今回は７つの味が楽しめる熊本茶について徹底解説します！ ...

日本茶の３大銘茶と言えば・・・・「静岡茶・宇治茶・狭山茶」ですが、５大銘茶となると残りのお茶は何でしょうか？なかなか答えられる方は少ないのではないでしょうか？今回は、５大銘茶の一つである「朝宮茶」をご紹介します。隠れ宇治と呼ばれる日本茶は...